DPP-IV ist ein proteolytisches Enzym das ein Exorphin-Peptid (ein Protein) zerlegen kann. Obwohl DPP-IV technisch gesehen ein Stoffwechselenzym ist das vom Körper hergestellt wird, wurde dessen Aktivität in einer pflanzlich basierenden Protease entdeckt.
Enthalten in: DG-Zym Sensitiv