Xylanase ist ein pflanzlich basierendes Enzym. Es ist eine Art von Hemicellulase welche in Getreide gefunden wird. Es kann lösliche Ballaststoffe aufspalten. Dieses Enzym wird in XU (Xylanase Units) gemessen.
Enthalten in: DG-Zym forte - DG-Zym Sensitiv