Natto wird durch einen Fermentierungsprozess gewonnen wenn Bacillus natto (auch bekannt als Bacillus subtilis natto) gekochten Sojabohnen zugefügt wird. Nattokinase ist ein fibrinolytisches Enzym das aus Natto isoliert wird. Dr. Hyroyuki Sumi, der dies feststellte, merkte an, dass Nattokinase "eine Wirksamkeit, die von keinem anderen Enzym übertroffen wird" zeigte. Dieses Enzym wird in FU (Fibrinolytic Units) gemessen.
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Enthalten in: VR-Zym - NAT-Zym forte